Coelho, C.M. de L. Laszlo, H. <br/><br/>
Rancidez como indicativo do estado de conservacao de aves de consumo  Parte de tese 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AVE DOMESTICA<br/>RANCIFICACAO<br/>CONGELAMENTO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>ANALISE DE ALIMENTO