TY  - SER
AU  - Coelho,C.M.de L.
AU  - Laszlo,H.
TI  - Rancidez como indicativo do estado de conservacao de aves de consumo: Parte de tese
KW  - AVE DOMESTICA
KW  - RANCIFICACAO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
ER  -