TY  - SER
AU  - Baruffaldi,R.
AU  - Penna,T.C.V.
AU  - Colombo,A.J.
AU  - Cunha,B.C.A.
TI  - Condicoes higienico-sanitarias das hortalicas em geral no momento em que chegam ao centro de entreposto comercial e vinte e quatro horas depois
KW  - HORTALICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SALMONELOSE
KW  - ANALISE BACTERIOLOGICA
ER  -