Galeb Salomon, E.A. Draetta, I. dos S. Iaderoza, M. Ferreira, V.L.P. Soler, M.P. <br/><br/>
Industrializacao do abacate para a obtencao de produtos comestiveis [Brasil] 
 The industrialization of avocado for the production of edible products [Brazil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Abacate<br/>Industria alimenticia<br/>Pure<br/>Armazenamento de alimento<br/>Congelamento