TY  - SER
AU  - Bernhardt,L.W.
AU  - Delazari,I.
TI  - Estudos preliminares sobre a producao e conservacao da pasta de alho [Brasil]
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Preservacao de alimento
KW  - Alho
KW  - Pasta
KW  - Industria alimenticia
ER  -