Aguiar, J.P.L. Marinho, H.A. Rebelo, Y.S. Shrimpton, R.

Aspectos nutritivos de alguns frutos da Amazonia [Acai; Euterpe oleracea; Abrico; Mamea americana; Buriti; Mauritia flexuosa; Caiaue; Elaeis melanococca; Mari; Poraqueiba sericea; Pataua; Oenocarpus pataua; Piquia; Caryocar villosum; Pupunha; Bactris gasipaes; Sapota; Quararibea cordata; Sorva; Couma utilis; Tucuma; Astrocaryum vulgare; Uchi; Endopleura uchi; Brasil]


Composicao de alimento
Acai
Abrico
Buriti
Caiaue
Mari
Pataua
Pupunha
Sapoti
Sorva
Tucuma
Uchi
Valor nutritivo
Vitamina A
Amazonia