TY  - SER
AU  - Draetta,I.dos S.
AU  - Lobo Filho,M.
TI  - Celulases de basidiomicetos: purificacao e caracterizacao [Enzima; Fermentacao]
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Composicao de alimento
KW  - Enzima
KW  - Celulose
KW  - Fermentacao
ER  -