TY  - SER
AU  - Turatti,J.M.
TI  - Lecitina: obtencao e usos [Soja; Glycine max]
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Composicao de alimento
KW  - Aditivo
KW  - Soja
KW  - Lecitina
KW  - Composto organico
ER  -