Nunes, J.R.V. Lopez, J. Nicolaiewsky, S.

Caracteristicas fisicas, quimicas e organolepticas da carne e da gordura de suinos machos inteiros e castrados, arracoados com 2 niveis de proteina [Sus domesticus; Brasil] Parte de tese [Physical, chemical and organoleptic characteristics of meat and fat of boars and barrows, fed with 2 protein levels [Sus domesticus; Brazil]] [Part of thesis]


Composicao de alimento
Nutricao animal
Carne
SUÍNO
Proteina
Toicinho
Analise organoleptica
Rio Grande do Sul