Caracteristicas fisicas, quimicas e organolepticas da carne e da gordura de suinos machos inteiros e castrados, arracoados com 2 niveis de proteina [Sus domesticus; Brasil] Parte de tese
[Physical, chemical and organoleptic characteristics of meat and fat of boars and barrows, fed with 2 protein levels [Sus domesticus; Brazil]] [Part of thesis]
Composicao de alimento Nutricao animal Carne SUÍNO Proteina Toicinho Analise organoleptica Rio Grande do Sul