TY  - SER
AU  - Martyn,M.E.L.
AU  - Coelho,D.T.
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Chaves,J.B.P.
TI  - Formulacao e avaliacao sensorial de uma sopa de soja e milho pre-cozida por extrusao [Proteina; Valor nutritivo; Analise organoleptica; Brasil]
KW  - Composicao de alimento
KW  - Sopa
KW  - Soja
KW  - Milho
KW  - Proteina
KW  - Nutricao humana
KW  - Valor nutritivo
ER  -