TY  - SER
AU  - Escudero,C.J.
AU  - Amaya,D.R.
AU  - Morais,M.A.C.
TI  - Changes in composition and quality of requeijao do Norte on storage [Composicao de alimento; Requeijao; Valor nutritivo; Armazenamento de alimento; Brasil]
KW  - Composicao de alimento
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