TY  - SER
AU  - Van Ngan,P.
AU  - Vazzoler,A.E.A.de M.
ED  - 5. Simposio Latino-Americano de Oceanografia Biologica
TI  - Utilizacao de amido hidrolisado obtido a partir de fecula de mandioca comercial na analise eletroforetica de proteina de peixes
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Composicao de alimento
KW  - Amido
KW  - Mandioca
KW  - Proteina
KW  - Peixe
ER  -