Tenuta Filho, A. Zucas, S.M. <br/><br/>
Cefalotorax de camarao-rosa, 2: isolamento e caracterizacao quimico-nutricional de sua proteina [Penaeus brasiliensis] 
 [On the cephalothorax of the pink shrimp. 2: isolation chemical-nutritional characterization of the protein [Penaeus brasiliensis]] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de alimento<br/>Camarao rosa<br/>Proteina<br/>Analise quimica