Chalfoun, S.M. Carvalho, V.D. de

Alteracoes fisicas, quimicas e fisico-quimicas em frutos de abacaxi cv. Smooth cayenne por incidencia de fusariose [Ananas comosus; Fusarium moniliforme] Physical, chemical and physical-chemical changes in pineapple fruits cv. Smooth cayenne, caused by fusarium incidence [Ananas comosus; Fusarium moniliforme]


ABACAXI
FUSARIOSE
VALOR NUTRITIVO
ANALISE FISICA
ANALISE QUIMICA