TY - SER AU - Berbert,P.R.F.(Centro de Pesquisas do Cacau,Ilheus,BA (Brazil)) TI - Determinacao do teor, acidos graxos e caracteristicas fisicas das gorduras das sementes do Theobroma grandiflora L. e do Theobroma bicolor L. e comparacao com a gordura do Theobroma cacao L. [CUPUACU, CACAU TIGRE, COMPOSTO QUIMICO] KW - CUPUACU KW - CACAU KW - SEMENTE KW - COMPOSTO QUIMICO KW - GORDURA VEGETAL KW - ACIDO GRAXO ER -