Prado, E.P. do (Centro de Pesquisas do Cacau, Ilheus, BA (Brazil)) Hara, T. Pinheiro Filho, J.B. Thiebaut, J.T.L.

Porosidade de amendoas de cacau durante o processo de secagem, em camadas finas, a 60 e 80 graus centigrados [Theobroma cacao] Parte de tese Variation of cocoa bean porosity during thin layer drying at 60 and 80 degrees centigrades [Theobroma cacao] [Part of thesis]


CACAU
SECAGEM
GRAO
PROPRIEDADE FISICA