Ricceti, R.V. Panetta, J.C.

Resistencia do Cysticercus cellulosae (Gmelin, 1790)ao cloreto de sodio, em produtos embutidos elaborados com carnes de suinos infectados The sodium chloride action upon the Cysticercus cellulosae (Gmelin, 1790)viability in pig meat products


CARNE
SUÍNO
CONTAMINACAO
CLORETO DE SODIO
CISTICERCOSE