TY - SER AU - Esteves,M.T.da C.(Escola de Farmacia e Odontologia de Alfenas,MG (Brazil)) Carvalho,V.D.de TI - Modificacoes nos teores de amido, acucares e grau de docura de frutos de seis cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.)em diferentes estadios de matruracao [Brasil]: Parte de tese KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO KW - GOIABA KW - ANALISE QUIMICA KW - ACUCAR KW - AMIDO ER -