Carvalho, E.P. de Gomes, R.J.H.C. Pinheiro, J.W. Costa, L.C.G.

Condicoes microbiologicas de sorvetes elaborados em bares na cidade de Lavras - MG [Minas Gerais, Brasil]


MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SORVETE
HIGIENE DE ALIMENTO
LAVRAS
MINAS GERAIS