Furtado, M.M. Chandan, R.C. Brunner, J.R. Wishnetsky, T. <br/><br/>
Efeito do teor de sal na maturacao de um queijo por Penicillium caseicolum 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>MATURACAO<br/>FUNGO<br/>SAL