TY  - SER
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Soares,C.F.
AU  - Chaves,J.B.P.
TI  - Comparacao de tecnicas de coleta de material na avaliacao das condicoes de limpeza e sanitizacao de equipamentos
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
ER  -