Cereda, M.P. Lima, U. de A. <br/><br/>
Aspectos sobre a fermentacao da fecula de mandioca, 4: determinacao dos acucares redutores 
 [Aspects on the fermentation of cassava starch, 4: determination of reducing sugars] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>FECULA<br/>FERMENTACAO<br/>ACUCAR REDUTOR