TY - SER AU - Cruz,M.J.S. AU - Coelho,D.T. AU - Kibuuka,G.K. AU - Chaves,J.B.P. TI - Caracterizacao quimica de farinha mista de arroz e soja pre-cozida por extrusao: Parte de tese KW - FARINHA KW - ARROZ KW - SOJA KW - EXTRUSAO KW - ANALISE QUIMICA ER -