TY  - SER
AU  - Kibuuka,G.K.
AU  - El-Dash,A.A.
TI  - O efeito da extracao do substrato lipidico livre ou inativacao da lipase endogena por radiacao gama na qualidade do arroz integral
KW  - ARROZ INTEGRAL
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - LIPASE
KW  - LIPIDIO
KW  - RAIO GAMA
ER  -