TY  - SER
AU  - Guimaraes,F.A.
AU  - Holanda,L.F.F.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Fe,J.de A.M.
TI  - Contribuicao tecnologica ao processamento e conservacao da polpa de pitanga (Eugenia uniflora, L.): Parte de tese
KW  - PITANGA
KW  - POLPA
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
ER  -