Sato, S. Aiba, S. Aquarone, E. <br/><br/>
Fosfato na fermentacao continua de levedura de panificacao. 1 - Efeito do fosfato na vazao especifica de alimentacao, em multiplicacao de Saccharomyces cerevisiae 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FOSFATO<br/>FERMENTACAO<br/>PAO<br/>LEVEDO