Araujo, N. de Q. Souza, E.C. de Reis, R.F. dos Suzzi, P. Alves, T.C.F. Bianca, V.D. <br/><br/>
Tecnologia dos processos bioquimicos [Fermentacao alcoolica; Cana de acucar; Melaco; Levedura; Nitrogenio; Brasil] 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1971.  
 - 61 p. 
<br/><br/> 8 tables; Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Cana de acucar<br/>Fermentacao alcoolica<br/>Melaco<br/>Levedura<br/>Nitrogenio