TY  - BOOK
AU  - Araujo,N.de Q.
AU  - Souza,E.C.de
AU  - Reis,R.F.dos
AU  - Suzzi,P.
AU  - Alves,T.C.F.
AU  - Bianca,V.D.
ED  - Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
TI  - Tecnologia dos processos bioquimicos [Fermentacao alcoolica; Cana de acucar; Melaco; Levedura; Nitrogenio; Brasil]
PY  - 1971///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Cana de acucar
KW  - Fermentacao alcoolica
KW  - Melaco
KW  - Levedura
KW  - Nitrogenio
N1  - 8 tables; Summaries (Eng, Por)
ER  -