TY  - SER
AU  - Coelho,M.do S.L.
AU  - Guimaraes,W.V.
AU  - Borges,A.C.
AU  - Silva,D.O.
AU  - Araujo,E.F.de
TI  - Sobrevivencia de Salmonella em carne moida armazenada em baixas temperaturas [bacteria patogenica, salmonelose, inspecao sanitaria, Vicosa, Minas Gerais, Brasil]: Parte de tese
KW  - SALMONELOSE
KW  - CARNE TRATADA
KW  - BACTERIA PATOGENICA
KW  - INSPECAO SANITARIA
KW  - VICOSA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -