Furtado, M.H. Lopes, N.F. Oliva, M.A. Mizubuti, A.

Modificacoes nos teores de carboidratos em tuberculos de batata (Solanum tuberosum L.)armazenados a diferentes temperaturas Parte de tese Changes in carbohydrate content of potato (Solanum tuberosum L.)tubers stored different temperatures [Part of thesis]


BATATA
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
TOXICOLOGIA DE ALIMENTO