Pizzinatto, A. Campos, S.D. da S. de <br/><br/>
Correlacao entre viscosidades do viscosimetro Epprecht e do viscografo Brabender determinadas em suspensao de amido de mandioca 
 Viscosity correlation between the Epprecht viscosimeter and the Brabender viscograph using suspensions of cassava starch 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>AMIDO<br/>VISCOSIDADE