Teixeira, M.C.B. Pinheiro Filho, J.B. Brandao, S.C.C. Pinheiro, A.J.R. Fortes, M. <br/><br/>
Curvas de equilibrio higroscopico de leite em po desnatado  Parte de tese 
 Hygroscopic equilibrium curves for non-fat dry milk  Part of thesis 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE EM PO<br/>HIGROSCOPIA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO