Brandao, S.C.C. <br/><br/>
Determinacao do anion lactato por cromatografia liquida de alta performance [iogurte] 
 Determination of the lactate anion by high performance liquid chromatography 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>FERMENTACAO<br/>ACIDO LATICO<br/>CROMATOGRAFIA