TY  - SER
AU  - Cereda,M.P.
ED  - 6. Simposio Nacional de Fermentacao
TI  - Uso da fecula de mandioca como materia-prima alternativa na fabricacao da cerveja
KW  - FECULA
KW  - MANDIOCA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - CERVEJA
KW  - FERMENTACAO
ER  -