TY  - SER
AU  - Lima,A.W.O.
AU  - Cal-Vidal,J.
TI  - Efeito da temperatura e granulometria sobre o conteudo de umidade de equilibrio de banana nanica liofilizada: Parte de tese
KW  - BANANA NANICA
KW  - TEMPERATURA
KW  - UMIDADE
KW  - LIOFILIZACAO
KW  - GRANULOMETRIA
ER  -