TY  - SER
AU  - Turatti,J.M.
AU  - Tango,J.S.
AU  - Mori,E.E.M.
AU  - Shirose,I.
TI  - Reducao da adstringencia do extrato proteico de soja
KW  - SOJA
KW  - PROTEINA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
ER  -