Zenebon, O. Sabino, M. Correa, M.J. <br/><br/>
Determinacao polarografica do acido L-ascorbico em produtos de panificacao contendo polissorbato 60 ou 80 
 Polarographic determination of ascorbic acid in bread products containing polysorbate 60 or 80 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PAO<br/>VITAMINA C<br/>POLAROGRAFIA