Faria, E.V. de Dantas, S.T. Soler, M.P. <br/><br/>
Aplicacao de medidas eletroquimicas na determinacao da vida-de-prateleira de alimentos em latas sem verniz interno 
 Suitability of electrochemical techniques for evaluating the shelf life of foods in plain tinplate cans 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENLATADO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO