TY  - SER
AU  - Souza,M.L.de
AU  - Holanda,L.F.F.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Gaspar Junior,J.C.
AU  - Figueiredo,R.W.de
TI  - Estudo do processamento e estabilidade da farinha de amendoa da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.)
KW  - CASTANHA DO PARA
KW  - FARINHA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
ER  -