TY - SER AU - Elwing,E. AU - Brandao,S.C.C. AU - Pinheiro,A.J.R. AU - Ferreira,C.L.L. TI - Concentracao de acido latico do leite da regiao de Vicosa - Minas Gerais KW - LEITE KW - ACIDO LATICO KW - ANALISE QUIMICA ER -