Ribeiro, N.C.A.R. Bezerra, J.L. Lopez, A.S. <br/><br/>
Microbiota na fermentacao do cacau no estado da Bahia, Brasil [Theobroma cacao L., semente, contaminacao fungica] 
 Mycobiota of cacao fermentation in Bahia state, Brazil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACAU<br/>SEMENTE<br/>ACIDEZ<br/>FERMENTACAO<br/>CONTAMINACAO FUNGICA<br/>BAHIA