Pontes, M.A.N. Holanda, L.F.F. de Oria, H.F. Barroso, M.A.T.
Estudo dos subprodutos do maracuja (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg): 1. caracteristicas fico-quimicas das cascas e sementes
MARACUJA
CASCA
SEMENTE
SUBPRODUTO
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA