Ferreira, V.L.P. Azzini, A. Figueiredo, I.B. de Salgado, A.L.B. Barbieri, M.K. <br/><br/>
Avaliacao do broto de especies de bambu na alimentacao humana 
 Evalluation of bamboo shoots for human consumption 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROTO DE BAMBU<br/>ANALISE QUIMICA<br/>VALOR NUTRITIVO