Moretti, V.A. Almeida, L.A.S.B. de Gasparino Filho, J. Pinto Neto, J. Morais, C. de Bicudo Neto, L. de C. Rivelli, P.B. <br/><br/>
Cacao salgado e seco: economia e industrializacao para substituicao do bacalhau 
 Salted dried shark: economics and industrialization for substitution of codfish 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CACAO<br/>PEIXE SECO<br/>PEIXE SALGADO<br/>SECAGEM