TY  - SER
AU  - Vilela,E.R.
AU  - El-Dash,A.A.
TI  - Extrusao de farinha de guandu (Cajanus cajan, Mill sp.), 1: efeito das variaveis do processo nas caracteristicas quimicas, fisicas e fisico-quimicas dos produtos extrudados
KW  - GUANDU
KW  - FARINHA
KW  - EXTRUSAO
ER  -