TY  - SER
AU  - Grandi,J.G.
AU  - Andrade,E.C.L.
TI  - Influencia do tempo de armazenamento e do numero de repiques na atividade da cultura mista de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus
KW  - BACTERIA
KW  - IOGURTE
KW  - FERMENTACAO LATICA
ER  -