TY  - SER
AU  - Araujo,L.G.M.
AU  - Santos,E.C.
AU  - Golgher,M.
TI  - Atividade coagulante de leite em extratos de aboboras e morangas brasileiras
KW  - QUEIJO
KW  - COAGULACAO
KW  - ATIVIDADE ENZIMICA
KW  - EXTRATO DE FRUTA
ER  -