Pontes, M.A.N. Holanda, L.F.F. de Oria, H.F. Barroso, M.A.T. Estudo dos subprodutos do maracuja (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.): 2. Estabilidade da farinha da casca Subjects--Topical Terms: MARACUJASUBPRODUTOANALISE QUIMICAANALISE FISICARENDIMENTORACAO