TY - SER AU - El-Dash,A.A. AU - Carvalho,J.L.V.de AU - Mazzari,M.R. TI - Efeito do tratamento de microondas na qualidade tecnologica da farinha de triticale (Triticosecale Wittmack) KW - FARINHA KW - TRITICALE KW - VALOR NUTRITIVO ER -