TY  - SER
AU  - Sales,R.de O.
AU  - Martins,C.B.
TI  - Comparacao entre dois metodos na determinacao do indice de rancidez no pescado salgado-seco e defumado
KW  - PEIXE SALGADO
KW  - PEIXE SECO
KW  - DEFUMACAO
KW  - RANCIFICACAO
ER  -